cover
Tecnologia de los alimentos : Componentes de los alimentos y procesos / Juan …
Cambero Rodriguez, Maria IsabelFernandez Alvarez, LeonidesGarcia Sanz, Maria LuisaGarcia de Fernando Minguillon, Gonzalo D.de la Hoz Perales, LorenzoSelgas Cortecero, Maria DoloresOrdóñez Pereda, Juan A.

Edición
-
ISBN/ISSN
84-7729-575-0
Descripción física
V. 1, 365 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.01664.01664.01 O656O656O656

Edición
-
ISBN/ISSN
84-7729-575-0
Descripción física
V. 1, 365 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.01664.01664.01 O656O656O656
cover
Temas en tecnologia de alimentos / , CYTED
CYTED

Contiene bibliografia al final de cada capitulo.

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
V. 1, 337 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664 C997

Resultado de la búsqueda

Se encontraron 2 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "PRESERVACION"
La consulta tomó 0.00039 segundo(s) para completarse
Suggestion
image
Martin Fierro / Jose Hernandez , xilografias de Alberto Nicasio
Hernandez, Jose - Nicasio, Alberto
image
Poesia / Antonio Machado , seleccion y prologo de Roque Esteban Scarpa
Machado, Antonio - Scarpa, Roque Esteban
image
Estudio de polifenoles totales de vinos variedad malbec de un mismo vi
Puppi, Jonatan
image
Hortalizas deshidratadas para la elaboracion de sopas / Adrover, Maria Marta
Adrover, Maria Marta
image
La empresa vitivinícola: análisis económico básico en torno a la consecución y sustentabilidad de los fines de la organización
Morcos Zorrilla, Matias.