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Manual del procesado de los alimentos
Brennan, James G.

Índice alfabético al final de la obra.

Edición
-
ISBN/ISSN
9788420010991
Descripción física
xiii, 581 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
663 BRE

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Se encontraron 1 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS"
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