Rodeo del Medio - Mendoza | Biblioteca Don Bosco

Search by :

TODO Autor Materia ISBN/ISSN Búsqueda avanzada

Last search:

Ciencia de los alimentos bioquímica - microbiología - procesos - productos …

Jeantet, Romain Croguennec, Thomas Schuck, Pierre Brulé, Gérald

Edición: -
ISBN/ISSN: 9788720011493
Descripción física: xx ; 475 p. il.
Título de la serie: -
Localización física: -

Edición: -
ISBN/ISSN: 9788720011493
Descripción física: xx ; 475 p. il.
Título de la serie: -
Localización física: -

Disponibilidad1

Add to basket

View Detail Cita

Tecnologia de los alimentos : alimentos de origen animal / Juan A. Ordo

Cambero Rodriguez, Maria Isabel Fernandez Alvarez, Leonides Garcia Sanz, Maria Luisa Ordóñez Pereda, Juan A.

Edición: -
ISBN/ISSN: 84-7738-577-7
Descripción física: v.2, 366 p. : il.
Título de la serie: -
Localización física: 664.01664.01664.1664.1 O656O656O656O656

Edición: -
ISBN/ISSN: 84-7738-577-7
Descripción física: v.2, 366 p. : il.
Título de la serie: -
Localización física: 664.01664.01664.1664.1 O656O656O656O656

Disponibilidad4

Add to basket

View Detail Cita

Higiene de la carne / Paul J. Brandly , George Migaki, Kenneth E. Taylor

Brandly, Paul J.Migaki, George Taylor, Kenneth E.

Edición: -
ISBN/ISSN: -
Descripción física: 773 p. : il.
Título de la serie: -
Localización física: 664.929 B818

Edición: -
ISBN/ISSN: -
Descripción física: 773 p. : il.
Título de la serie: -
Localización física: 664.929 B818

Disponibilidad1

Add to basket

View Detail Cita

Tecnologia de la carne y de los productos carnicos / J. P. Girard , con prolo…

Girard, J. P.Valin, C.Compaire Fernandez, Carlos

Bibliografia al final de cada capitulo.

Edición: -
ISBN/ISSN: 84-200-0700-5
Descripción física: xvi, 300 p. : il.
Título de la serie: -
Localización física: 664.92 G517

Disponibilidad1

Add to basket

View Detail Cita

Carne y productos carnicos : tecnologia quimica y microbiologica. / Alan H. V…

Varman, Alan H.Sutherland, Jane P.Jaime Moreno, Isabel

Edición: -
ISBN/ISSN: 84-200-0847-8
Descripción física: xiii, 423 p.
Título de la serie: -
Localización física: 664.92 V317

Edición: -
ISBN/ISSN: 84-200-0847-8
Descripción física: xiii, 423 p.
Título de la serie: -
Localización física: 664.92 V317

Disponibilidad1

Add to basket

View Detail Cita

Ciencia de la carne y de los productos carnicos / James F. Price , y Bernar…

Price, James F.Schweigert, Bernard S.de la Fuente, Juan Luis

Edición: 2a. ed.
ISBN/ISSN: 8420007595
Descripción física: 581 p. : il.
Título de la serie: -
Localización física: 664.9664.9664.9 P954P954P954

Edición: 2a. ed.
ISBN/ISSN: 8420007595
Descripción física: 581 p. : il.
Título de la serie: -
Localización física: 664.9664.9664.9 P954P954P954

Disponibilidad2

Add to basket

View Detail Cita

Resultado de la búsqueda

Se encontraron 6 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "PRODUCTOS DE LA CARNE"

La consulta tomó 0.00063 segundo(s) para completarse

XML Result JSON Result

Suggestion

Conserva de tomates triturados saborizados con especias y o condimentos vegetales / Varga, Silvio Ariel

Varga, Silvio Ariel

Tecnologia de alimentos : procesos quimicos y fisicos en la preparacion de alimentos / Helen Charley

Charley, Helen

Biologia / Paul B. Weisz , traducido por Antonio Prevosti

Weisz, Paul B. - Prevosti, Antonio

Una adolescente de trece a

Castano, Luis

Vinificacion de uva bonarda : comparacion de vinos bonarda obtenidos por fermentacion en pileta y tanque Ganimede.

Mezzabotta, Hugo Gabriel