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Enzimas pectolíticas en la fermentación de peras : obtención de aguardientes por destilación
Scattareggia, Jose Horacio
Correccion de pH en los vinos de Tinogasta - Catamarca. / Longo, Juan
Longo, Juan
Elaboracion de champagne en Mendoza / Nasillo, Salvador.
Nasillo, Salvador.
Aprovechamiento de color con enzimas pectoliticas denominadas comercialmente Utrazyn I00, en uvas tintas. / Scifo, Rolando.
Scifo, Rolando.
Jesucristo y su evangelio : reflexion y compromiso / Hector J. Valla
Valla, Hector J.
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