La maceración carbónica en variedades blancas : vinificación con maceraci…
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- Edición
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- ISBN/ISSN
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- Descripción física
- 98 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas.
- Localización física
- TF00027
Importancia de las levaduras nativas en la conservacion de la tipicidad del v…
Tesis doctoral
- Edición
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- ISBN/ISSN
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- Descripción física
- 218 p. : il.
- Título de la serie
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- Localización física
- 663.203 G857
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Se encontraron 2 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "TORRONTES"
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