Rodeo del Medio - Mendoza | Biblioteca Don Bosco

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Toxicología de los alimentos

Silvestre, Alejandro A.

Edición: 1a. ed.
ISBN/ISSN: 9505045387
Descripción física: 450 p.
Título de la serie: -
Localización física: 664.07

Edición: 1a. ed.
ISBN/ISSN: 9505045387
Descripción física: 450 p.
Título de la serie: -
Localización física: 664.07

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Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos / Jean Claude Chef…

Cheftel, Jean Claude Cheftel, Henri Besancon, Pierre Desnuelle, Pierre Lopez Capont, Francisco

Edición: -
ISBN/ISSN: 84-200-0512-6
Descripción física: v. 2, 404 p.
Título de la serie: -
Localización física: 664.024 C515

Edición: -
ISBN/ISSN: 84-200-0512-6
Descripción física: v. 2, 404 p.
Título de la serie: -
Localización física: 664.024 C515

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Quimica de los alimentos / Dominic W. S. Wong

Wong, Dominic W. S.

Edición: -
ISBN/ISSN: 84-200-0775-7
Descripción física: 476 p. : il.
Título de la serie: -
Localización física: 664.024664.024 W872w872

Edición: -
ISBN/ISSN: 84-200-0775-7
Descripción física: 476 p. : il.
Título de la serie: -
Localización física: 664.024664.024 W872w872

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Conservacion quimica de los alimentos : caracteristicas usos efectos / Erich L

L Jager, Martin

Contiene bibliografia al final de cada capitulo.

Edición: 2 a. ed.
ISBN/ISSN: 84-200-0898-2
Descripción física: xxvii, 324 p.
Título de la serie: -
Localización física: 664.028 6 L432

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Introduccion a la toxicologia de los alimentos / Takayuki Shibamoto , Leonard…

Shibamoto, Takayuki Bjeldanes, Leonard F.

Edición: -
ISBN/ISSN: 84-200-0822-2
Descripción física: xi, 203 p.
Título de la serie: -
Localización física: 664.07664.07664.07664.07664.07664.07 S555S555S555S

Edición: -
ISBN/ISSN: 84-200-0822-2
Descripción física: xi, 203 p.
Título de la serie: -
Localización física: 664.07664.07664.07664.07664.07664.07 S555S555S555S

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Se encontraron 5 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "TOXICOS NATURALES"

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