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Bus vitivinícola
Diaz, Luciano Omar
Consulta solo en sala de lectura
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
52 p.
Título de la serie
Trabajo final integrador. Sommelier
Localización física
TF00165
Disponibilidad
1
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Materia :
"TURISMO GASTRONoMICO"
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Tecnologia del vino / R. Gerhard Troost , dirigido por Miguel Do
Troost, R. Gerhard - Do
Frigorificos para frutas y verduras / G. Mann , traducido por Pedro Ducar Maluenda
Mann, G. - Ducar Maluenda, Pedro
Estadistica / Fausto I. Toranzos
Toranzos, Fausto I.
Microbiologia / Stanier , Doudorof, Atelberg
Stanier - Doudorof - Atelberg
Conserva de tomates triturados saborizados con especias y o condimentos vegetales / Varga, Silvio Ariel
Varga, Silvio Ariel
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