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Para un mejor desarrollo, el presente trabajo se ha planificado para ser desarrollado en 3 partes. En la primera, se expone el panorama vitivinícola en el Perú desde un punto de vista histórico …
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- 105 p.
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- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
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- TF00174
Elaboración de un vino espumante tradicional champenoise utilizando el varie…
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- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
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- TF00095
Caracterización del vino espumante proveniente del varietal verdelho
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- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
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Espumosos dulces : comparacion organoleptica y nutricional de vinos espumosos…
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- 92 p.
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- TF00138
Fermentación maloláctica: aporte sensorial en la elaboración de espumantes
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- 82 p.
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Vino espumante dulce natural de bajo grado alcohólico
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- 100 p.
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- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
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- TF-00075
Resultado de la búsqueda
Se encontraron 6 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "VINO ESPUMANTE"
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