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Efecto del acido metatartarico durante el proceso fementativo / Bernaldez, Ne…
Bernaldez, Nestor
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Bernaldez, Nestor
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Bebida gaseosa citrica a partir de mosto sulfitado de uva. / Chaumont, Luis Alberto.
Chaumont, Luis Alberto.
Calidad de productos agricolas : bases ecofisiologicas, geneticas y de manejo agronomico / Luis Aguirrezabal , Fernando H. Andrade
Aguirrezabal, Luis - Andrade, Fernando H.
Evolucion del color durante los procesos de concentracion del mosto blanco. / Faurreret, Ivan Gonzalo
Faurreret, Ivan Gonzalo
Shunko / Jorge W. Abalos
Abalos, Jorge W.
Dulce de soja y frutas regionales / Garcia Llaver, Javier Santiago
Garcia Llaver, Javier Santiago
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