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Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos / Jean Claude Chef…
Cheftel, Jean ClaudeCheftel, HenriBesancon, PierreDesnuelle, PierreLopez Capont, Francisco

Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0512-6
Descripción física
v. 2, 404 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.024 C515

Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0512-6
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v. 2, 404 p.
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-
Localización física
664.024 C515

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Se encontraron 1 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : Besancon, Pierre
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