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Enología práctica : conocimiento y elaboración del vino
Peynaud, Emile
Gonzalez Salgueiro, Alfredo
Blouin, Jaques
Costillas Provencio, Eduardo
Edición
4a. ed.
ISBN/ISSN
9788484761600
Descripción física
345 p.
Título de la serie
-
Localización física
663.2
Edición
4a. ed.
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9788484761600
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-
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Costillas Provencio, Eduardo
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Microbiologia moderna de los alimentos / James M. Jay , traducido por Manuel Ramis Verges
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Garcia Montilla, Sebastian Isidro.
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