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Tratamiento de los mostos sulfitados con resinas intercambiadoras de iones a …
Consoli, DanteGrucci, Alberto

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Se encontraron 1 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : Grucci, Alberto
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Avances en ciencia y tecnologia de los alimentos / Hermann Schmidt Hebbel...[et. al.]
Schmidt Hebbel, Hermann - Avenda - Pennacchiotti M., Irma - Masson S., Lilia - Wittig de Penna, Emma - Amadori M., Enrique
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Esterilizacion de paltas en conservas. / Selim, Davidd A.
Selim, Davidd A.
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La enoteca : patrimonio de la tierra del vino / Liliana Girini
Girini, Liliana
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Tratado de enologia : microbiologia del vino / Pascal Ribereau Gayon , Denis Dubourdieu, Bernard Doneche
Ribereau Gayon, Pascal - Dubourdieu, Denis - Doneche, Bernard - Lonvaud, Aline
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Bodegas y vinos de Aregentina : anuario internacional 2010. / Javier Merino
Merino, Javier
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La Biblioteca Don Bosco pertenece a la Obra Salesiana de Rodeo del Medio en Mendoza Argentina.
Su fondo bibliográfico responde a las necesidades de la Facultad Don Bosco de Enología Ciencias de la Alimentación de la Universidad Católica de Cuyo. 
También atiende a las necesidades de la Escuela Vitivinícola Don Bosco, al Intituto de Formación Profesional Don Bosco (IFP) y a los distintos sectores de la Obra (Bodega, Parroquia, etc.)
 

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