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Ingeniería y mecanización vitícola
Cano, Luis M.Hidalgo Togores, Jose

Bibliografía: p. 707-711.

Edición
-
ISBN/ISSN
8471149389
Descripción física
719 p.
Título de la serie
-
Localización física
863 HID
Disponibilidad1
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Destruccion de enzimas pectoliticas por radiacion de microondas en triturado …
Hidalgo, Jose Luis

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-
ISBN/ISSN
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Descripción física
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Título de la serie
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Localización física
976
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Se encontraron 2 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : Hidalgo, Jose Luis
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Dulce de alcayota en pan / Arboit, Hugo Eduardo
Arboit, Hugo Eduardo
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La Biblioteca Don Bosco pertenece a la Obra Salesiana de Rodeo del Medio en Mendoza Argentina.
Su fondo bibliográfico responde a las necesidades de la Facultad Don Bosco de Enología Ciencias de la Alimentación de la Universidad Católica de Cuyo. 
También atiende a las necesidades de la Escuela Vitivinícola Don Bosco, al Intituto de Formación Profesional Don Bosco (IFP) y a los distintos sectores de la Obra (Bodega, Parroquia, etc.)
 

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