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Refrigeracion congelacion y envasado de los alimentos / Antonio Madrid Vicent…
Madrid Vicente, AntonioGomez Pastrana Rubio, Jose M.Regidor, Fernando SantiagoMadrid Vicente, Juana Mary

Edición
-
ISBN/ISSN
84-87440-58-4
Descripción física
277 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.028 53 M183

Edición
-
ISBN/ISSN
84-87440-58-4
Descripción física
277 p. : il.
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664.028 53 M183
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El pescado y sus productos derivados / Antonio Madrid Vicente , Juana Mary Ma…
Madrid Vicente, AntonioMadrid Vicente, Juana MaryMadrid, R.

Edición
2 a. ed.
ISBN/ISSN
84-89922-16-0
Descripción física
411 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.94 M183

Edición
2 a. ed.
ISBN/ISSN
84-89922-16-0
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411 p. : il.
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664.94 M183

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Se encontraron 2 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : Madrid Vicente, Juana Mary
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