cover
Tratado de enologia : quimica del vino estabilizacion y tratamientos / Pascal…
Ribereau Gayon, PascalDubourdieu, DenisGlories, YvesMaujean, Alain

Edición
-
ISBN/ISSN
950-504-573-5
Descripción física
v.2, xvii, 554 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
634.8

Edición
-
ISBN/ISSN
950-504-573-5
Descripción física
v.2, xvii, 554 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
634.8

Resultado de la búsqueda

Se encontraron 1 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : Maujean, Alain
La consulta tomó 0.00035 segundo(s) para completarse
Suggestion
image
Preconservacion de aceitunas negras para la elaboracion de naturales fermentadas / Diaz, Rita Gabriela Teresa
Diaz, Rita Gabriela Teresa
image
Algebra y trigonometria / Stanley A. Smith...[et. al.]
Smith, Stanley A. - Charley, Randall I. - Dossey, John A. - Keedy, Mervin L. - Bittinger, Marvin L.
image
Martin Fierro / Jose Hernandez , estudio preliminar y notas de Carlos Alberto Leguizamon
Hernandez, Jose - Leguizamon, Carlos Alberto
image
Influencia de la glucosa y sacarosa agregadas en la fermentacion lactica. / Barugia, Agustin.
Barugia, Agustin.
image
Estabilizacion de vinos blancos con relacion al hierro mediante el empleo de aferrin y fitato de calcio: resultado comparativo de los mismo. / Gottardini, Eduardo.
Gottardini, Eduardo.