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Chucrut con agregado de diferentes ingredientes : comparación con la elabora…
Mendoza Castro, Georgina Manuela
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Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
102 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
Localización física
TF00069
Disponibilidad
1
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Autor :
Mendoza Castro, Georgina Manuela
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Tomate triturado con pulpa de membrillo / Martinez Portillo, Agustin A.
Martinez Portillo, Agustin A.
Tesis de vinos licorosos / Huntitng, Jorge Luis
Huntitng, Jorge Luis
Comparacion interanual 2014-2015 de la elaboracion de vinos bonarda con agregado de enzimas y taninos. / Gutierrez, Exequiel Martin
Gutierrez, Exequiel Martin
Quimica : organica / Jorge Osvaldo Milone
Milone, Jorge Osvaldo
El empleo del acido ascorbico como antioxidante en la elaboracion de jugo de uva en accion sinergica con el anhidrido sulfuroso / Lobato, Antonio
Lobato, Antonio
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