Uso de diferentes levaduras en la elaboración de pan
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- Edición
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- ISBN/ISSN
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- Descripción física
- 75 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en tecnología de los alimentos
- Localización física
- TF00142
Efectividad de la bioluminiscencia como método rápido de control de saneami…
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- Edición
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- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 215
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
- Localización física
- TF110
Resultado de la búsqueda
Se encontraron 2 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : Perez Virzi, Silvana Noelia
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