cover
Tecnologia de los alimentos : Componentes de los alimentos y procesos / Juan …
Cambero Rodriguez, Maria IsabelFernandez Alvarez, LeonidesGarcia Sanz, Maria LuisaGarcia de Fernando Minguillon, Gonzalo D.de la Hoz Perales, LorenzoSelgas Cortecero, Maria DoloresOrdóñez Pereda, Juan A.

Edición
-
ISBN/ISSN
84-7729-575-0
Descripción física
V. 1, 365 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.01664.01664.01 O656O656O656

Edición
-
ISBN/ISSN
84-7729-575-0
Descripción física
V. 1, 365 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.01664.01664.01 O656O656O656

Resultado de la búsqueda

Se encontraron 1 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : Selgas Cortecero, Maria Dolores
La consulta tomó 0.00022 segundo(s) para completarse
Suggestion
image
Clarificacion con ovoalbumina a temperaturas de pasteurizacion. / Palazzetti, Hugo.
Palazzetti, Hugo.
image
Comprobacion de los resultados de la defecacion de los vinos rojos por medio de sales de plomo, mercurio y zinc, determinando cromatograficamente los antocianos. / Liceaga, Jose
Liceaga, Jose
image
Tablero de comando : Una herramienta para el control de gestion de empresas agropecuarias / Regina Duran
Duran, Regina
image
Quimica fisica : para cursos de facultades de ciencias y de escuelas tecnicas superiores. / Gordon M. Barrow
Barrow, Gordon M.
image
Decoloracion de mosto sulfitado de uvas mezcladas por medio de resinas adsorventes / Ruggeri, Marcelo F.
Ruggeri, Marcelo F.