cover
Tecnologia de los alimentos : Componentes de los alimentos y procesos / Juan …
Cambero Rodriguez, Maria IsabelFernandez Alvarez, LeonidesGarcia Sanz, Maria LuisaGarcia de Fernando Minguillon, Gonzalo D.de la Hoz Perales, LorenzoSelgas Cortecero, Maria DoloresOrdóñez Pereda, Juan A.

Edición
-
ISBN/ISSN
84-7729-575-0
Descripción física
V. 1, 365 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.01664.01664.01 O656O656O656

Edición
-
ISBN/ISSN
84-7729-575-0
Descripción física
V. 1, 365 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.01664.01664.01 O656O656O656

Resultado de la búsqueda

Se encontraron 1 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : Selgas Cortecero, Maria Dolores
La consulta tomó 0.0002 segundo(s) para completarse
Suggestion
image
Geografia de Mendoza / Miguel Marzo
Marzo, Miguel - Inchauspe,Osvaldo
image
Caracteristicas analiticas de los aceites de oliva de la Argentina, en relacion con la region de cultivo y con su epoca de cosecha / Dante Floreal Marsico
Marsico, Dante Floreal
image
Efectos que producen las distintas dosis de anhidrido sulfuroso en la fermentacion y en el vino. / Garcia, Juan.
Garcia, Juan.
image
Técnica analítica que permite determinar el color en espumantes rosados mediante espectrofotometría
Lincheta, Mauro Sebastian
image
Utilización de resina de intercambio iónico en vino tinto.
Ravera, Fernando Luis