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Viticoltura : precetti ad uso dei viticoltori italiani / Ottavio Ottavi , rev…
Ottavi, Ottavio
Strucchi, Arnaldo
Bibliografia al pie de paginas.
Edición
6a. ed. corr. y aum.
ISBN/ISSN
-
Descripción física
64 p.
Título de la serie
-
Localización física
634.8 O894
Disponibilidad
1
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Cita
Enologia : precetti ad uso degli enologi italiani / Ottavio Ottavi , revisado…
Ottavi, Ottavio
Strucchi, Arnaldo
Bassi, Rinaldo
Edición
6 a. ed.
ISBN/ISSN
-
Descripción física
xi, 64 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
634.8 O893
Edición
6 a. ed.
ISBN/ISSN
-
Descripción física
xi, 64 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
634.8 O893
Disponibilidad
1
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Autor :
Strucchi, Arnaldo
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Accion estabilizante del pirocarbonato de etilo sorbato de potasio y benzonato de sodio en jugo de uva. / Flacavento, Vicente
Flacavento, Vicente
Vinificacion de uvas malbec con nutrientes protectores de la levadura antes de comenzar la fermentacion / Aise, Laura Soledad
Aise, Laura Soledad
Conservacion de ensalada de frutas por metodos quimicos / Gallardo, Betiana
Gallardo, Betiana
Elaboracion de jugo de uva a partir de mosto sulfitado / Laria, Osvaldo
Laria, Osvaldo
El vinagre / Gozzi, Artibano
Gozzi, Artibano
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