Análisis de uso de exaltadores de sabores naturales en conserva de tomate.
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- ISBN/ISSN
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- Descripción física
- 65 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas.
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- TF00047
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Se encontraron 1 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : Vignoni, Sergio Andres
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