Todo sobre el vino argentino / Ricardo Albarracin

Edición

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ISBN/ISSN

950-435617-6

Descripción física

216 p : il. (alg. color).

Título de la serie

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Localización física

663.282 A327

Revista vitivinicola argentina

Edición

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ISBN/ISSN

-

Descripción física

16 p.

Título de la serie

-

Localización física

634.8 R454

La viticultura argentina

Edición

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ISBN/ISSN

-

Descripción física

72 p. : il.

Título de la serie

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Localización física

634.8 V844

El vino de Francia / Carlos Mayet , traducido por Manuel A. Ceretti

Edición

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ISBN/ISSN

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Descripción física

198 p.

Título de la serie

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Localización física

634.8 M468

Envases y embalajes / Argentina

Edición

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ISBN/ISSN

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Descripción física

50 p.

Título de la serie

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Localización física

664.028 2 A691

Descripcion de vidue

Edición

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ISBN/ISSN

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Descripción física

64 p. : il.; 36 cm.

Título de la serie

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Localización física

634.83 S885

Primera contribucion al conocimiento de las uvas de mesa de Mendoza / Francis…

El ejemplar es el manuscrito original y contiene la firma del autor.

Alimentos y nutricion : introduccion a la bromatologia / Rolando D. Salinas

Edición

3 a. ed.

ISBN/ISSN

950-02-0379-0

Descripción física

xv, 288 p.

Título de la serie

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Localización física

612.3 S165

La cata y el conocimiento de los vinos / Manuel Ruiz Hernandez

Edición

2 a. ed.

ISBN/ISSN

84-89922-21-7

Descripción física

336 p. : il.

Título de la serie

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Localización física

664.07 R934

La sterilisaton des conserve par la chaleur / Henri Cheftel , traducido por A…

Edición

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ISBN/ISSN

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Descripción física

41 p. : il, tablas.

Título de la serie

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Localización física

664.02842 C515