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Elaboracion de aceitunas negras de mesa : contribucion al estudio fisico quimico y microbiologico del proceso, desarrollo industrial y control de calidad. / Instituto de la Grasa y sus Derivados

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Descripción no disponible

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Disponibilidad

006745			Disponible
006746			Disponible
003887			Disponible

Información detallada

Título de la serie

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Localización física

664.804 63664.804 63664.804 63 F365F365F365

Editorial

Sevilla : El instituto., 1972.

Descripción física

224 p.

Idioma

ISBN/ISSN

-

Clasificación

664.804 63664.804 63664.804 63

Tipos de contenido

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Tipos de medios

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Tipos de soporte

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Edición

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Materia(s)

CONTROL DE CALIDAD
TANINOS
NORMAS
ELABORACION
ACEITUNAS DE MESA
MAQUINARIA INDUSTRIA ALIMENTARIA
OLEUROPEINA

Información específica

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Mención de responsabilidad

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Archivo adjunto

Comentarios

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