Estabilidad oxidativa del aceite de oliva virgen extra en envases de diferent…
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- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
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- TF00141
Ensayo comparativo de extracción de aceite de oliva con el uso de distintas …
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- TF00058
El aceite de oliva : su estabilidad en recipientes plasticos
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Aceite de oliva envasado en vidrio : modificaciones quimicas y organolepticas…
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Quimica y tecnologia del aceite de oliva / Dimitrios Boskou , traducido por A…
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- 84-89922-06-3
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- 291 p.
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- 664.362664.362664.362664.362 B743B743B743B743
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Practicas de procesos de elaboracion y conservacion de alimentos / Jose Luis …
Contiene bibliografia al final de cada capitulo.
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- 84-7721-285-2
- Descripción física
- 246 p.
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- Localización física
- 664.024 A366
El aceite de oliva / J. L. Lopez Larramendi
- Edición
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- ISBN/ISSN
- 84-414-1352-5
- Descripción física
- 108 p.
- Título de la serie
- Vida Natural
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- 664.362 L864
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- 84-414-1352-5
- Descripción física
- 108 p.
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- Vida Natural
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- 664.362 L864
Mejora de la calidad del aceite de oliva / Consejo Oleicola Internacional
- Edición
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- ISBN/ISSN
- 84-604-0888-4
- Descripción física
- 79 p. : il., col.
- Título de la serie
- Manuales Practicos
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- ISBN/ISSN
- 84-604-0888-4
- Descripción física
- 79 p. : il., col.
- Título de la serie
- Manuales Practicos
- Localización física
- 664.362 C765
El aceite de oliva / A. K. Kiritsakis
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-87440-28-2
- Descripción física
- 306 p. : il. 21 cm.
- Título de la serie
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- 664.362 K634
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-87440-28-2
- Descripción física
- 306 p. : il. 21 cm.
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- 664.362 K634
El cultivo del olivo / Diego Barranco , Ricardo Fernandez Escobar, Luis Rallo
- Edición
- 2 a. ed. rev. y ampliada.
- ISBN/ISSN
- 84-9114-707-6
- Descripción física
- 651 p. : il.
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- Localización física
- 664.63 B268
- Edición
- 2 a. ed. rev. y ampliada.
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Se encontraron 20 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "ACEITE DE OLIVA"
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