Tratado practico de viticultura y enologia espa

Edición

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ISBN/ISSN

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Descripción física

386 p. : il.

Título de la serie

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Localización física

634.83 M319

Preguntas y respuestas sobre la microbiologia de la leche y los productos lac…

Anexo: Criterios microbiologicos para leches y productos lacteos vigentes en la Union Europea.Ejercicios para el calculo en la microbiologia de alimentos.Tablas NMP.

Microbiologia alimentaria : metodologia anlitica para alimentos y bebidas / M…

Edición

2 a. ed.

ISBN/ISSN

84-7978-424-5

Descripción física

xxii, 441 p.

Título de la serie

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Localización física

576.163 P281

Ciencia de la carne y de los productos carnicos / James F. Price , y Bernar…

Edición

2a. ed.

ISBN/ISSN

8420007595

Descripción física

581 p. : il.

Título de la serie

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Localización física

664.9664.9664.9 P954P954P954

La vuelta al mundo en ochenta dias / Julio Verne , Maria Angelica Livacic Rojas

Edición

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ISBN/ISSN

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Descripción física

95 p. : il.

Título de la serie

Biblioteca de oro del estudiante Anteojito

Localización física

843 V531

El vino / Andre Domine

Edición

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ISBN/ISSN

978-3-8331-4612-1

Descripción física

928 p. : il. col.

Título de la serie

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Localización física

634.8 D671

La miel : una mirada cientifica. / Bertha Baldi Coronel

Edición

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ISBN/ISSN

978-950-698-252-2

Descripción física

221 p. : il.

Título de la serie

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Localización física

638.1 B177

Manual del aceite de oliva / Ramon Aparicio , John Harwood

Edición

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ISBN/ISSN

84-8476-038-3

Descripción física

614 p. : il.

Título de la serie

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Localización física

664.362664.362664.362664.362664.362 A639A639A639A6