I segreti per fare il buon vino / Pierre Dussine , revisado por Aureliano Amati

Edición

-

ISBN/ISSN

88-206-1883-4

Descripción física

vi, 308 p.

Título de la serie

Biblioteca di enologia

Localización física

663.2 S964

Introduzione alla microbiologia enologica / Tommaso Castelli

Edición

-

ISBN/ISSN

-

Descripción física

75 p. : il.

Título de la serie

-

Localización física

576.163 C348

Enologia : temas actuales / Concepcion Llaguno

Contiene una dedicatoria del autor.

Enfermedades de los vinos / Raimundo Brunet

Edición

-

ISBN/ISSN

-

Descripción física

151 p. : il.

Título de la serie

-

Localización física

663.2 B895

Los buenos vinos argentinos / Enrique Queyrat

Edición

2 a. ed.

ISBN/ISSN

-

Descripción física

251 p.

Título de la serie

-

Localización física

663.2 Q59

Tecnologia dei vini bianchi / Tullio De Rosa , presentacion de Usseglio Tomasset

Edición

2 a. ed. rev. y aum.

ISBN/ISSN

-

Descripción física

443 p. : il.

Título de la serie

-

Localización física

663.222 D278

Tratado practico de viticultura y enologia espa

Edición

-

ISBN/ISSN

-

Descripción física

386 p. : il.

Título de la serie

-

Localización física

634.83 M319

Impiantistica enologica : progettazione della piccola e media cantina moderna…

Edición

-

ISBN/ISSN

88-206-2131-2

Descripción física

183 p. : il., (alg. color)

Título de la serie

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Localización física

663.2 B743

Introduccion a la toxicologia de los alimentos / Takayuki Shibamoto , Leonard…

Edición

-

ISBN/ISSN

84-200-0822-2

Descripción física

xi, 203 p.

Título de la serie

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Localización física

664.07664.07664.07664.07664.07664.07 S555S555S555S

Dizionario del gourmet / Felice Cunsolo

Edición

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ISBN/ISSN

-

Descripción física

158 p.

Título de la serie

-

Localización física

664.03 C973