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Bromatologia / Bernardo Braier
Braier, Bernardo

Edición
2 a. ed.
ISBN/ISSN
-
Descripción física
657 p.
Título de la serie
-
Localización física
664 B814

Edición
2 a. ed.
ISBN/ISSN
-
Descripción física
657 p.
Título de la serie
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Localización física
664 B814
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Fundamentos de la elaboracion del queso / Sawen Cristoforowitsch Dilanjan , t…
Dilanjan, Sawen CristoforowitschKQuiros y Fernandez, Carlos Bernaldo de

Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0001-9
Descripción física
127 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
637.3 D576

Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0001-9
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127 p. : il.
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Localización física
637.3 D576
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Manual de industrias de bebidas : nutrido y valioso conjunto de formulas sele…
Puig, Ignacio

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
166 p.
Título de la serie
-
Localización física
663 P979

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
166 p.
Título de la serie
-
Localización física
663 P979
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Industrializacion casera del queso / Aida M. Frankel
Frankel, Aida M.

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
107 p.
Título de la serie
-
Localización física
637.3 F829

Edición
-
ISBN/ISSN
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107 p.
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Localización física
637.3 F829
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Fabricacion de quesos / Jose G. Rivas
Rivas, Jose G.

Edición
2 a. ed.
ISBN/ISSN
-
Descripción física
214 p.
Título de la serie
Enciclopedia Agropecuaria Argentina
Localización física
637.3 R618

Edición
2 a. ed.
ISBN/ISSN
-
Descripción física
214 p.
Título de la serie
Enciclopedia Agropecuaria Argentina
Localización física
637.3 R618
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Industrializacion casera de la leche y sus derivados / Aida M. Frankel
Frankel, Aida M.

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
124 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
637.1 F829

Edición
-
ISBN/ISSN
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Descripción física
124 p. : il.
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Localización física
637.1 F829
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Higiene de la carne / Paul J. Brandly , George Migaki, Kenneth E. Taylor
Brandly, Paul J.Migaki, GeorgeTaylor, Kenneth E.

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
773 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.929 B818

Edición
-
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-
Descripción física
773 p. : il.
Título de la serie
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Localización física
664.929 B818
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Maria / Jorge Isaac , estudio preliminar y notas de Alicia Maria Zorrilla
Isaac, JorgeZorrilla, Alicia Maria

Edición
3 a. ed.
ISBN/ISSN
-
Descripción física
365 p.
Título de la serie
GOLU
Localización física
H863 I733

Edición
3 a. ed.
ISBN/ISSN
-
Descripción física
365 p.
Título de la serie
GOLU
Localización física
H863 I733
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Fruticultura moderna / Roberto Soler
Soler, Roberto

Edición
-
ISBN/ISSN
950-24-0109-3
Descripción física
294 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
634.04 S685

Edición
-
ISBN/ISSN
950-24-0109-3
Descripción física
294 p. : il.
Título de la serie
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634.04 S685
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Lombricultura practica / Miguel Schuldt
Schuldt, Miguel

Edición
1 a. ed.
ISBN/ISSN
950-9715-27-1
Descripción física
56 p.
Título de la serie
-
Localización física
639.75 S386

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1 a. ed.
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