Elaboración de aceitunas verdes al natural en salmuera
- Edición
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- ISBN/ISSN
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- Descripción física
- 49 p.
- Título de la serie
- Elaboración de aceitunas verdes al natural en salmuera
- Localización física
- M1203
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- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 49 p.
- Título de la serie
- Elaboración de aceitunas verdes al natural en salmuera
- Localización física
- M1203
Aceitunas verdes deshidratadas en un desecador solar
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- Descripción física
- 41 p.
- Título de la serie
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- Localización física
- M1204
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- 41 p.
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- M1204
Estudio de la fermentación de aceitunas verdes de mesa aplicando reuso de le…
Consulta solo en sala de lectura
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- Descripción física
- 105 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en tecnología de alimentos
- Localización física
- TF00019
Influencia de la concentracion de acido acetico en la salmuera durante la fer…
Consulta solo en sala de lectura
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- ISBN/ISSN
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- Descripción física
- 144 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas.
- Localización física
- TF00013
Biotecnologia de la aceituna de mesa / Instituto de la Grasa y sus Derivados
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-00-06018-0
- Descripción física
- xvii, 475 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664.804 63664.804 63664.80463 I598I598I598
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-00-06018-0
- Descripción física
- xvii, 475 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664.804 63664.804 63664.80463 I598I598I598
Elaboracion de aceitunas de mesa / Instituto de la Grasa y sus Derivados, co…
Glosario pag. 179.
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 92-5-302928-5
- Descripción física
- xxiii, 184 p. : il.
- Título de la serie
- Boletin de servicios agricolas de la FAO
- Localización física
- 664.804 63664.80463664.80463 G193G193G193
Procesamiento de aceitunas de mesa / Consejo Oleicola Internacional
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- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 57 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664.804 63 I612
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- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 57 p. : il.
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- -
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- 664.804 63 I612
Tratado general de olivicultura : su cultivo plagas y enfermedades en Argenti…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 491 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664.63 C553
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- ISBN/ISSN
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- Descripción física
- 491 p. : il.
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- Localización física
- 664.63 C553
Elaboracion de aceitunas verdes en salmuera / Dante Floreal Marsico...[et. al.]
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 65 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664.804 63 M342
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
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- Descripción física
- 65 p. : il.
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- -
- Localización física
- 664.804 63 M342
La aceituna de conserva y los olivos de fruto de mesa / Manuel Priego
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 54 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664.63 P948
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- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 54 p. : il.
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- -
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- 664.63 P948
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