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La cultura de la vid y el vino : la vitivinicultura hace escuela
Fondo Vitivinicola MendozaDireccion General de Escuelas[mendoza]

Edición
-
ISBN/ISSN
9789872085247
Descripción física
180 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
634.8

Edición
-
ISBN/ISSN
9789872085247
Descripción física
180 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
634.8
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Determinar el potencial enológico de un vino espumoso, elaborado con la vari…
Carrasco Valderrama, Manuel Alexander

Para un mejor desarrollo, el presente trabajo se ha planificado para ser desarrollado en 3 partes. En la primera, se expone el panorama vitivinícola en el Perú desde un punto de vista histórico …

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
105 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
Localización física
TF00174
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Fabricacion de vinos / Ernst Vogt , traducido por Silvia Herberg Hartug, y A…

Contiene: Bibliografia al pie de paginas.

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
292 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
663.2 V886
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El vino : obtencion, elaboracion y analisis / Ernst Vogt...[et. al.]
Vogt, ErnstNeustadt, Ludwig JakobFreiburg, Edmund LemperleFreiburg, Erich WeissEscobar, Jaime Esain

Contiene referencias bibliograficas

Edición
9 a. ed.
ISBN/ISSN
84-200-0593-2
Descripción física
293 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
634.8634.8 V886V886
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Microbiologia enologica : fundamentos de vinificacion. / Jose Antonio Suarez …
Suarez Lepe, Jose AntonioI

Edición
3 a. ed. rev. y aum.
ISBN/ISSN
84-8496-184-3
Descripción física
716 p. : il., alg. col. ; 23 cm.
Título de la serie
-
Localización física
576.163576.163576.163576.163 S939S939S939S939

Edición
3 a. ed. rev. y aum.
ISBN/ISSN
84-8496-184-3
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716 p. : il., alg. col. ; 23 cm.
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-
Localización física
576.163576.163576.163576.163 S939S939S939S939
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Tecnologia de los vinos espumosos / Tullio De Rosa , Ramon Viader Guixa
De Rosa, TullioViader Guixa, Ramon

Edición
-
ISBN/ISSN
84-7114-299-6
Descripción física
279 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
663.224663.224663.224663.224 D437D437D437D437

Edición
-
ISBN/ISSN
84-7114-299-6
Descripción física
279 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
663.224663.224663.224663.224 D437D437D437D437
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Tecnologia dei vini spumanti / Tullio De Rosa
De Rosa, Tullio

Edición
-
ISBN/ISSN
88-7027-010-6
Descripción física
268 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
663.224 D278

Edición
-
ISBN/ISSN
88-7027-010-6
Descripción física
268 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
663.224 D278
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Enotecnia industrial : nuevos metodos de elaboracion de mostos y vinos conjug…
Noguera Pujol, JoseCalvet Turro, Lina

Apendices p. 711-745.

Edición
-
ISBN/ISSN
84-7234-021-X
Descripción física
763 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
663.2 N778

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Se encontraron 8 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "CHAMPAN Y VINO ESPUMOSO"
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