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Fermentación comparativa de malbec para evaluar evolución de color en el ti…
Riofrio, Alejandra Paola

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109 p.
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Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
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TF0094
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Evolución en el tiempo del malbec de consumo anual con diferentes tapones
Caruso, Exequiel Enrique

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108 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
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TF00163
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Influencia de la forma de la vasija vinaria en la vinificación de un mismo c…
Romero, Paula Alejandra

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133 p.
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Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
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TF00152
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Vinificación de distintos clones de malbec
Abdala, Lucia Maria

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73 p.
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Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
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TF00098
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Comportamiento y rentabilidad del malbec : sistemas de conducción en espalde…
Gigliotti, Gianfranco D.

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110 p.
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Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas.
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TF00057
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La variabilidad del malbec.
Bizzotto, Federico Andres Alberto

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79 p.
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Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas.
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TF00044
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Anhídrido sulfuroso : uso de metabisulfito de amonio liquido en elaboración…
Ciancio, Emmanuel

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87 p.
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Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas.
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TF00029
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Elaboración de vino malbec de alta gama en la zona geográfica Perdriel.
Scarel, Marcos Hernan

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86 p.
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Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas.
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TF00025
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Micro vinificaciones de uvas malbec en Mendoza : incidencia cualitativa de la…
Calatayud, Jose Rodrigo

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86 p.
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Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas.
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TF00010
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Vinivicacion en fermentadores a partir de variedad malbec
Abrahan, Emilio Miguel

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131 p.
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Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas.
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Se encontraron 10 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "MALBEC"
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La Biblioteca Don Bosco pertenece a la Obra Salesiana de Rodeo del Medio en Mendoza Argentina.
Su fondo bibliográfico responde a las necesidades de la Facultad Don Bosco de Enología Ciencias de la Alimentación de la Universidad Católica de Cuyo. 
También atiende a las necesidades de la Escuela Vitivinícola Don Bosco, al Intituto de Formación Profesional Don Bosco (IFP) y a los distintos sectores de la Obra (Bodega, Parroquia, etc.)
 

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