Tecnologia de los productos y subproductos de pescados, moluscos y crustaceos…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- xvii, 538 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664.94 B552
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Principios de envasado de alimentos : guia internacional / R Heiss , traducid…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-200-0390-5
- Descripción física
- 331 p. : il. ; 23 cm.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664.028 2 H473
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Microbiologia alimentaria : metodologia anlitica para alimentos y bebidas / M…
- Edición
- 2 a. ed.
- ISBN/ISSN
- 84-7978-424-5
- Descripción física
- xxii, 441 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 576.163 P281
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- 2 a. ed.
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