Monografia Tecnicatura

La biotecnología en la microvinificación en malbec

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Descripción no disponible

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Disponibilidad

M001243

M001243

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Disponible

Información detallada

Título de la serie

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Localización física

M001243

Editorial

Rodeo del Medio (Mendoza) : Escuela Vitivinicola Don Bosco., 2024

Descripción física

51 p.

Idioma

Español

ISBN/ISSN

-

Clasificación

NONE

Tipos de contenido

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Tipos de medios

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Tipos de soporte

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Edición

2024

Materia(s)

FERMENTACION ALCOHOLICA
LEVADURAS
ANÁLISIS SENSORIAL
MALBEC
BIOTECNOLOGÍA

Información específica

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Mención de responsabilidad

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Comentarios

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