Empleo de vinos prensa en el corte con vinos malbec provenientes de vi
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Incorporeacion de chips, duelas y polvo al vino malbec / Manoni, Marcelo Fabian
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Trazabilidad y control de calidad en corchos aglomerados 1+1 para vinos tranq…
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Degradacion de glucanos provenientes de uvas botritizadas mediante el uso de …
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Incidencia de la turbidez en el jugo de uva tinta merlot durante la maceracio…
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Determinacion de acidez volatil por metodo duclaux, con diferentes tiempos de…
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Aplicacion de la flotacion para la elaboracion de mostos sulfitados / Rossett…
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La flora microbiana y su actividad en el proceso de elaboracion de aceitunas …
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Esterilizacion de salsa de aji en conservas / Suarez, Leonardo Hernan
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Conservacion de peras al natural en jarabe alcoholizado / Calbacho Flores, Go…
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