Eliminacion de metales en vino y estabilizacion por medio delcufex. / Ius, Pedro
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Influencia de la temperatura en la clarificacion / Guevara, Andres.
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Eliminacion del hierro en vinos blancos por el carbon activado. / Gragagnolo,…
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Efectos que producen las distintas dosis de anhidrido sulfuroso en la ferment…
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Transformaciones de mostos a vinos. / Manzano, Jose.
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El gobierno o madreado como mejoramiento en la calidad de los vinos comunes. …
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Nueva experiencia sobre la eliminacion del hierro en los vinos mediante el fi…
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Correcta preparacion del vino destinado a la expedicion. / Recio, Alivio.
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Aumento de la intensidad de colorante en los vinos. / Castellanau, Rogelio.
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Influencia de la glucosa y sacarosa agregadas en la fermentacion lactica. / B…
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