Elaboración de cerezas en conserva con uso del jarabe de glucosa como agente…
El objetivo de esta investigación se basa en elaborar cerezas con jarabe de glucosa en distintas concentraciones y evaluar la aceptación del producto obtenido. Por ello se demuestra que se puede …
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 161 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas.
- Localización física
- TF00037
Resultado de la búsqueda
Se encontraron 1 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : "Barroso, Maria de las Mercedes"
La consulta tomó 0.0004 segundo(s) para completarse
Ciencias de la computacion 
Filosofia & Psicologia 
Religion 
Ciencias Sociales 
Lenguage 
Ciencias Puras 
Ciencias Aplicadas 
Arte & Recreacion 
Literatura 
Historia & Geografia