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Análisis de la variación del color de mostos concentrados blancos (cv. Crio…
Espin Stornini, Valentina

El mosto concentrado blanco es un producto estratégico de la agroindustria vitivinícola argentina, especialmente en Mendoza y San Juan, donde se produce más del 90 % del volumen nacional. Su pri…

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
102 p.
Título de la serie
-
Localización física
242

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Se encontraron 1 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : "Espin Stornini, Valentina"
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