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Evaluación sensorial de vinos obtenidos de uva malbec gama media-alta de la …
Marano, Sebastián

Frente a los deseos de mejorar la calidad del varíetal malbec en la bodega Cuarto Dominio se decidió realizar un ensayo sobre uno de los procesos en la elaboración de vinos tintos, ellos son el …

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
60 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología
Localización física
TF00201

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Se encontraron 1 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : "Marano, Sebastián"
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