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Influencia de lachancea thermotolerans en fermentación secuencial con saccha…
Mayores, Darío

Con un calentamiento global cada vez más acelerado, los enólogos buscan contrarrestar la velocidad de la respiración de las plantas y por consiguiente los productos obtenidos de mencionado fenó…

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
132 p.
Título de la serie
-
Localización física
TF00232
Disponibilidad1
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Se encontraron 1 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : "Mayores, Darío"
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También atiende a las necesidades de la Escuela Vitivinícola Don Bosco, al Intituto de Formación Profesional Don Bosco (IFP) y a los distintos sectores de la Obra (Bodega, Parroquia, etc.)

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