Ensayo comparativo de extracción de aceite de oliva con el uso de distintas …
El objetivo de la tesina es el ensayo de distintas dosis de coadyuvantes y su aplicación diferenciada según el estado de la aceitunas, para aumentar los rendimientos y tener nociones del efecto …
- Edición
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- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 87 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas.
- Localización física
- TF00058
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Se encontraron 1 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : "Quercetti, Leonardo"
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