Diferencias en la cinética de fermentación : uva despalillada versus racimo…
En este estudio, se pretende descubrir cuál es el fenómeno que realmente, provoca mayor influencia en la cinética de fermentación. Y para ello, se procederá a realizar tres microvinificaciones…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 103 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
- Localización física
- TF00176
Resultado de la búsqueda
Se encontraron 1 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : "Tamagnini, Gonzalo Gustavo"
La consulta tomó 0.0003 segundo(s) para completarse
Ciencias de la computacion 
Filosofia & Psicologia 
Religion 
Ciencias Sociales 
Lenguage 
Ciencias Puras 
Ciencias Aplicadas 
Arte & Recreacion 
Literatura 
Historia & Geografia