La maceración carbónica en variedades blancas : vinificación con maceraci…
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Vinificación de zinfandel rojo
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Ensayo comparativo sobre distintos sistemas de remontado : tecnología mas ad…
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Variedad de uva tinta no tradicional en Argentina : producción y vinificaci…
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Micro vinificaciones de uvas malbec en Mendoza : incidencia cualitativa de la…
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Evolucion de la cantidad de nitrogeno facilmente asimilable (NFA) durante la …
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