Estudio de microorganismos indicadores en agua de bebida envasada : aplicaci…
El objetivo de este trabajo plantea establecer una metodología de control mediante análisis microbiológicos básicos en el laboratorio para determinar el estado del agua que se consume y si la m…
- Edición
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- ISBN/ISSN
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- Descripción física
- 90 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en tecnología de los alimentos
- Localización física
- TF00173
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