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Caracterización de la variedad bonarda para vinos de alta gama como base de …
Brandolin, Emilia Carla

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325 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
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TF00140
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Vinificacion de uva bonarda : comparacion de vinos bonarda obtenidos por ferm…
Mezzabotta, Hugo Gabriel

Consulta solo en sala de lectura

Edición
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ISBN/ISSN
-
Descripción física
87 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas.
Localización física
TF00045
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También atiende a las necesidades de la Escuela Vitivinícola Don Bosco, al Intituto de Formación Profesional Don Bosco (IFP) y a los distintos sectores de la Obra (Bodega, Parroquia, etc.)

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