Repositorio de Tesis

Facultad Don Bosco - Universidad Católica de Cuyo

  • Inicio
  • Información
  • Noticias
  • Ayuda
  • Libros
  • Tesis
  • Monografías
  • Biblioteca Digital
  • Seleccionar idioma :
    Arábico Bengalí Portugués de Brasil Inglés Espanol Alemán Indonesio Japonés Malayo Persa Russian Thailandés Turkish Urdu

Search by :

TODO Autor Materia ISBN/ISSN Búsqueda avanzada

Last search:

{{tmpObj[k].text}}
cover
Elaboración de lomo de cerdo sustiyendo el cloruro de sodio, parcialmente po…
Aricó, Carlos Luciano

La elaboración de productos cárnicos, denominados salazones, en nuestra legislación permite el agregado de sal como ingrediente, ya que desde el punto de vista tecnológico es esencial para desa…

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
52 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en tecnología de los alimentos.
Localización física
TF00196
Disponibilidad1
Add to basket
View DetailCita

Resultado de la búsqueda

Se encontraron 1 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "CARNE DE CERDO"
La consulta tomó 0.00031 segundo(s) para completarse
XML ResultJSON Result

Suggestion
image
Estudio de la degradación de la natamicina en vino tinto en función del tiempo y la temperatura.
Rudi, Maria del Rosario
image
La incidencia del Covid-19 en el análisis sensorial de alimentos y bebidas
Danciul, Federico Agustín
image
Intensidad de riego en la vid : Efectos de diferentes intensidades de riego en cabernet sauvignon en brotación, floración y cuaje en la zona de Rodeo del Medio.
Castelucci Castilla, Alejandro Adrian
image
Buenas practicas de elaboración en centros de lactancia materna y centros de recolección de leche humana (CLM/CRLH)
Costarelli, Lucas Adrian
image
Obtención de aliño de vinagre de miel y miel.
Hernandez Navarro, Luis Fabricio
Repositorio de Tesis
  • Información
  • Services
  • Bibliotecario
  • Área de miembros

Quienes somos

La Biblioteca Don Bosco pertenece a la Obra Salesiana de Rodeo del Medio en Mendoza Argentina.
Su fondo bibliográfico responde a las necesidades de la Facultad Don Bosco de Enología Ciencias de la Alimentación de la Universidad Católica de Cuyo. 
También atiende a las necesidades de la Escuela Vitivinícola Don Bosco, al Intituto de Formación Profesional Don Bosco (IFP) y a los distintos sectores de la Obra (Bodega, Parroquia, etc.)

Buscar

comience escribiendo una o más palabras claves para el título, autor o materia

Don Bosco Argentina Don Bosco Argentina Norte

© 2025 — Adrian Arganaraz

Hecho con SLiMS
Seleccione una materia
  • Ciencias de la computacion
  • Filosofia & Psicologia
  • Religion
  • Ciencias Sociales
  • Lenguage
  • Ciencias Puras
  • Ciencias Aplicadas
  • Arte & Recreacion
  • Literatura
  • Historia & Geografia
Icons made by Freepik from www.flaticon.com
Búsqueda avanzada