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Bebida alcohólica de maíz
Politino, Rodolfo Gaston

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Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
70 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
Localización física
TF0085
Disponibilidad1
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Se encontraron 1 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "CERVEZA DE MAIZ"
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Uso de diferentes levaduras en la elaboración de pan
Perez Virzi, Silvana Noelia
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Extracción de taninos procedentes del agregado de maltas tostadas, durante la elaboración de cervezas oscuras del tipo stout.
Demaldé Cappelloni, Cristian Jesús
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Análisis del efecto del etileno y de la temperatura en función de los distintos tipos de tratamientos postcosecha en tomate para consumo en fresco
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