Filtrabilidad de vinos : optimizacion a traves de su paso por filtro de tierras.
La investigación está enfocada en la filtración de vinos por aluvionadocontinuo a través de filtros de platos, optimizando la selección del tipo de tierrasque más se adecúen a …
- Edición
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- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 70 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas.
- Localización física
- TF00041
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