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Calidad de aceitunas verdes de mesa
Buscema, Renzo
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74 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en tecnología de los alimentos
Localización física
TF00209
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74 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en tecnología de los alimentos
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Alta presión hidrostática en aceitunas variedad arauco : evolución de par…
Anzorena, Rodrigo Facundo
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-
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-
Descripción física
130 p.
Título de la serie
rnTesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
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TF00167
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Materia :
"CONSERVAS DE ACEITUNAS"
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