Minerabilidad de mieles provenientes del oasis este de la Provinicia de Mendoza
El presente trabajo de investigación analiza la mineralidad contenida en mieles provenientes del oasis este de la provincia de Mendoza, haciendo especial hincapié en la presencia y concentración…
- Edición
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- ISBN/ISSN
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- Descripción física
- 92 p.
- Título de la serie
- Licenciatura en Enología e Industria Frutihortícola
- Localización física
- TF00223
Obtención de aliño de vinagre de miel y miel.
En este trabajo daremos a conocer las características de la miel, las transformaciones fisicoquímicas que se producen, y la elaboración propiamente dicha del hidromiel, del vinagre de miel y la…
- Edición
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- ISBN/ISSN
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- Descripción física
- 87 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas.
- Localización física
- TF00051
Resultado de la búsqueda
Se encontraron 2 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "ELABORACIoN DE MIEL"
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