El aceite de oliva : su estabilidad en recipientes plasticos
El objetivo general se basa en demostrar la estabilidad del aceite de oliva en distintos materiales plásticos, a través de la experiencia realizada.
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 95 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas.
- Localización física
- TF00012
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