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Influencia de la forma de la vasija vinaria en la vinificación de un mismo c…
Romero, Paula Alejandra

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Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
133 p.
Título de la serie
rnTesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
Localización física
TF00152
Disponibilidad1
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Se encontraron 1 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "GUARDA DEL VINO"
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También atiende a las necesidades de la Escuela Vitivinícola Don Bosco, al Intituto de Formación Profesional Don Bosco (IFP) y a los distintos sectores de la Obra (Bodega, Parroquia, etc.)

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