Influencia de lachancea thermotolerans en fermentación secuencial con saccha…
Con un calentamiento global cada vez más acelerado, los enólogos buscan contrarrestar la velocidad de la respiración de las plantas y por consiguiente los productos obtenidos de mencionado fenó…
- Edición
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- ISBN/ISSN
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- Descripción física
- 132 p.
- Título de la serie
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- Localización física
- TF00232
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